Сусамыр

RAS (Yana)

Закуска «Сусамыр»
Печень куриная – 250г
Масло топленое – 2 столовые ложки
Сыр – 40г
Соль по вкусу
Специи по вкусу

Печень промыть, нарезать кубиками, обжарить с луком на топленом масле. Затем уложить в формочки, залить сметанным соусом и посыпать тертым сыром. Запечь в духовом шкафу до образования золотистой корочки. Подавать в горячем виде.